تعرفي علي طريقة عمل حمص الفاصوليا البيضاء وحضري على سفرتك، وصفة سهلة التحضير من المقبلات الشامية، طبق جانبي بطعم جديد.
- طريقة عمل حمص الفاصوليا البيضاء
- المقادير
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– الفاصولياء البيضاء : علبة (مغسولة ومصفاة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
قومي بوضع الفاصوليا والملح والثوم والطحينية في محضرة الطعام، ثم اهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.
ثم قومي بوضع عصير الليمون والكمون وحركي المزيج.
ثم قومي بوضع الفاصوليا في طبق وزينيها بالبقدونس ورشة زيت زيتون.
وقدميها إلى جانب الخبز المحمص أو الخضار حسب الرغبة.
