طريقة عمل حلى طبقات الكيك البارد

طريقة عمل حلى طبقات الكيك البارد
حلى طبقات الكيك البارد
https://www.sba7egypt.com/?p=346019
نرمين محمد
موقع صباح مصر
نرمين محمد

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل حلى طبقات الكيك البارد، قومي بتحضير الحلى البارد وتمتعي مع العائلة بالمذاق الشهي، ويعتبر حلى الكاسات من أسهل وصفات الحلويات الغربية تحضيراً كما أنها مميزة بشكلها الرائع، وطعمها الشهي،

 

طريقة عمل حلى طبقات الكيك البارد

  • المقادير
    – جبنة الماسكاربوني : 450 غم (بحرارة الغرفة)
    – كريمة الخفق : كوب
    – سكر : ربع كوب
    – كيك : 350 غراماً (جاهز ومفتت)
    – التوت الأحمر : 4 اكواب
    – مربى التوت : كوب (التوت الأحمر)
    – عصير البرتقال : 6 ملاعق كبيرة
    خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
  • طريقة التحضير
    اولا في وعاء قومي بوضع المربى وربع كوب من عصير البرتقال.
    ثم قومي بخلط المزيج حتى يتجانس، ثم قومي بوضع الكيك المفتّت ثم قلّبي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة.
    في وعاء اخر قومي بوضع جبن الماسكاربوني والكمية المتبقية من عصير البرتقال، ثم قومي بخلط المزيج قليلاً حتى يتجانس.
    قومي بوضع كريمة الخفق، السكر والفانيليا في العاجنة، ثم اخفقي المزيج حتى يكثف.
    ثم قومي بوضع ربع كمية الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى مزيج جبن الماسكاربوني، ثم قلّبي بعناية حتى يتجانس المزيج، قومي بتكرار العملية حتى انتهاء الكمية.
    ثم قومي بتوزيع نصف كمية مزيج الكيك في كاسات التقديم، وباستخدام كيس الحلويات، ثم قومي بتوزيع نصف كمية الكريمة فوق طبقة الكيك، ثم زيدي طبقة من التوت الأحمر فوق طبقة الكريمة.
    قومي بتكرار العملية حتى انتهاء الكمية.
    ثم ادخالي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى، ثم قومي بتقديم الحلى بارداً.

إقرا أيضا