طريقة عمل حلاوة الجبن

نقدم اليكي سيدتي اليوم وصفه سهله وبسيطه تعرفي عليها الان، طريقة عمل حلاوة الجبن.

• مقادير الوصفة:
  كوب ونصف ماء
  كوب سكر
  كوب سميد ناعم
  500 غرام جبن موزاريلا
  كوب قطر
  2 ملعقة صغيرة ماء زهر
  قشطة اي نوع حسب الرغبة
• طريقة التحضير:
  1. في قدر على النار نضع كوب ونصف من الماء والسكر ونتركهم حتى يغلوا.
  2. ثم نقوم باضافه الجبنة المفتتة ونحرك حتي تذوب.
  3.ثم نضيف كوب السميد وماء الزهر مع التحريك المستمر حتى تتشكل لدينا عجينة.
  4.في صينية نضع كمية من القطر ونقوم بصب الحلاوة فوقه ونمد المزيج بالشوبك بسرعة قبل أن تبرد.
  5.نقوم بتشبعها بالقطر حتي تبقي طرية ثم نحشيها بالقشطة ونقطعها.