تعرفي معنا اليوم سيدتي طريقة عمل تشيلي فرايز بالجبنة، أفضل الأطباق الجانبية الساخنة والبطاطس المقلية اللذيذة والساخنة ونكهات الجبن الذائب التي يحبها الجميع ، جربيها علي سفرتك اليوم .
طريقة عمل تشيلي فرايز بالجبنة
- المقادير
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– الزعتر : ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– صوص حار : ملعقة كبيرة
– البطاطس : 1 كيلو (مقطعة أصابع)
– لحم مفروم : ربع كيلو
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
– جبن الجودا : نصف كوب (مبشور)
– جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
في حله على النار، قومي بوضع الزيت والبصل ثم قومي بتقليب جيداً ثم قومي بوضع البابريكا والزعتر والفلفل الأسود ثم قلبي جيداً.
ثم قومي بوضع اللحم المفروم ثم قومي بتقليب ثم يترك خمس دقائق على النار.
ثم قومي بوضع الكاتشب والصوص الحار والملح وصلصة الطماطم ثم قوم يبتقليب جيداً ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
اقلي البطاطس في زيت ساخن غزير ثم تنشل على ورق لامتصاص الزيت.
في وعاء بايركس قومي بوضع البطاطس أولا ثم قومي بوضع اللحم المفروم ثم ينثر الجبن فوقهم، ثم قومي بوضع في فرن ساخن حتى يذوب الجبن، وتقدم فوراً.
إقرا أيضا
