تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل تشيز كيك الليمون وأعدي لضيوفك أطيب وأشهى الحلويات الغربية المميزة وتعلمي طريقة إعداد تشيز كيك الليمون بطعمه اللذيذ والمميز لأحلى ضيافة.
طريقة عمل تشيز كيك الليمون
- المقادير
– بسكويت : كوب ونصف (سادة ومطحون)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– الزبدة : 7 ملاعق كبيرة (مذوبة) - – لحشوة التشيز كيك :
جيلي بنكهة الليمون : عبوة
الجبن الكريمي : 500 غراماً (طري)
سكر البودرة : كوب
كريمة : كوب ونصف (مخفوقة)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
لبن زبادي : ملعقتان كبيرتان
برش ليمون : ملعقة كبيرة - طريقة التحضير
1. اولا قومي بتجهيز قاعدة التشيز كيك بخليط البسكويت المطحون والسكر والزبدة.
2. ثم قومي بوضع البسكويت والزبدة والسكر في قالب التشيز كيك ثم رصي الخليط جيدا لصنع قاعدة التشيز كيك ثم ضعيها في الثلاجة.
3. ثانيا لتحضير حشوة التشيز: قومي بخلط جيلي الليمون في كوب ماء ساخن جداً ثم حركي حتى يذوب واتركيه ليبرد.
4. ثم قومي بخفق الجبن الكريمي والسكر البودرة حتى تمتزج وتصبح ناعمة.
5. ثم قومي بوضع اللبن الزبادي والفانيلا ثم حركي الخليط.
6. ثم قومي بوضع خليط الجيلي بعد أن يبرد تماماً لخليط الجبن الكريمي ثم قومي بتوزيع الخليط فوق قاعدة البسكويت المحضرة سابقاً.
7. قومي بادخاله الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
8. وعند التقديم قطعيها ثم زينيها بالكريمة وبشر الليمون وقدميها باردة.
أقرا أيضا