طريقة عمل بيورية البطاطا الحلوة بصوص الكراميل في خطوتين للمبتدئين

يقدم صباح مصر طريقة عمل بيورية البطاطا الحلوة بصوص الكراميل في خطواتين للمبتدئين تعتبر البطاطا من السناكس الخفيفة التي تمد الجسم بالطاقة وبمكونات سهلة وبسيطة تستطيعي صنعها بكل بمنزلك وستنال إعجاب أسرتك .

 

المكونات

1-كيلو من البطاطا الحلوة

2-كوبان من السكر البودر

3-نصف كوب من السمن البلدي

4-ملعقة صغيرة فانيليا

5-ملعقة كبيرة قشطة

6-نصف كوب من اللبن

7-كوب من المياه

للتزين

1-فارماسيل

2-زبيب

3-كريز

4-شكولاتة

طريقة العمل

1-نقوم بتقشير البطاطا ونغسلها جيدا ونقطعها حلقات ثم نضعها في إناء ونرفعه علي النار ونضع عليها كوب المياه ونتركها لتنضج تماما .

2-نقوم بهرسها ونضع عليها ملعقتين كبار من السمن وملعقة الفانيليا وكوب السكر ونقلب جيدا لنحصل علي خليط ناعم ثم نضعها في الكيس الحلواني ونشكلها في أطباق التقديم ونزين بالفارماسيل والكريز والزبيب والشكولاتة وصوص الكراميل

طريقة عمل صوص الكراميل

1-نرفع إناء علي نار هادية ثم نضع كوب سكر ليتكرميل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح ثم نضع ملعقة السمن ونقلب جيدا ثم ندوب ملعقة القشطة مع اللبن وننزل به تدريجيا ونقلب جيدا لنحصل علي خليط ثقيل نوعا ما .

 

اقرأ أيضا

طريقة عمل شوربة الشوفان بالذرة والدجاج