نقدم لكى سيدتى من موقعنا صباح مصر وجبات شهيه ولذيذة للفطور، قومى بتحضير بيض بالطمام والجبن للفطور بطريقة سهلة ومميزة.
المقادير :
1. حبات بيض 4
2. ملعقة كبيرة سمن
3. حبة بصل (مفروم)
4. حبيتين طماطم (مقطعة مكعبات)
5. ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة العمل :
1.قومى بتسخين السمن والزيت فى مقلاه على النار، ثم أضيفي البصلة وقلبيها لمدة 3 دقائق.
2. ثم أضيفي عليها الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. قومى بخفق البيض مع الفلفل والملح وصبي المزيج فوق الطمام ثم قومى بتغطية المقلاه واتركيها على النار لمدة خمس دقائق.
4. ازيلى الغطاء ثم قومى بإضافة الجبن واتركيها 5 دقائق على النار حتى تذوب الجبن وينضج البيض
5. قدميها ساخنة بجانب الخبز المحمص.
