طريقة عمل بيتزا الدجاج والجبن

سنحضر لكم بيتزا الدجاج والجبن  بطريقة سهلة وطعم شهي جدا ويمكنكم تناولها كوجبة غذاء او عشاء خفيف بجانب صلصة الكاتشب واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- عدد 3 اكواب دقيق
2- ملعقة كبيرة خميرة فورية
3- ملعقة كبيرة سكر
4- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5- عدد 4 ملاعق حليب بودرة
6- فنجان زيت
7- كوب ماء دافىء
8- بصلة كبيرة ( مقطع  )
9- ملعقة صغيرة ثوم ( مفروم )
10- فلفل اخضر رومي ( مقطع )
11- كوب صدور دجاج ( مسلوق ومقطع مكعبات )
12- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
13- رشة قرفة وزنجبيل
14- جبن موتزاريلا ( للوجه )

ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء عميق نضع الدقيق والخميرة والسكر والبيكنج بودر والحليب والزيت والماء الدافىء ونقلب المكونات حتى نحصل على عجين لين متماسك ونغطيه ونتركه في مكان دافىء يتخمر لمدة ساعة

ثم نضع قطع الدجاج المسلوق في وعاء البصل والثوم والفلفل وملعقة زيت وملح وفلفل اسود ورشة قرفة وزنجبيل ونقلبهم

ثم نحضر عجينة البيتزا ونفردها بالنشابةونضعها في صينية وندهنها بزبدة ثم نفرد قطع الدجاج مع الخضار ثم نغطي الوجه بالجبن الموتزاريلا

ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتأخذ لون بسيط ثم نقدم بيتزا الدجاج والجبن الشهية . صحة وهنا