يعتبر بسكويت الينسون من أحب ما يتم إعداده في حلويات شهر رمضان ٢٠٢١ حيث يمكن تناولها بعد وجبة الإفطار بحانب المشروبات الدافئة ويتميز بطعمه الرائع إلى جانب أنه من أحب ما يتم تقديمه في واجب الضيافة وواجب العزائم ويعتبر من الوصفات المحببة لدي الجميع كبار أو صغار وسينال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
طريقة عمل بسكويت الينسون
ويعتبر الينسون أحد العناصر الرئيسية المتواجدة في هذه الوصفة والذي يتميز بأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها أنه يعزز من صحة الجهاز التنفسي ويعزز من صحة الجهاز الهضمي ويساهم في علاج التقلصات والتشنجات ويعتبر مسكن جيد للآلام إلى جانب أنه يساعد على الأسترخاء ويمكن تناوله كمسكن جيد للمساعدة على النوم .
لنتعلم معاً وصفة بسكويت الينسون بخطوات بسيطة لحلويات رمضان المبارك ٢٠٢١ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
٢ كوب من الدقيق الأبيض
٢ كوب من السكر
٢ كوب من الزبدة
٢ معلقة كبيرة من الحليب السائل
١ معلقة صغيرة من الفانيليا
١ معلقو صغيرة من البيكنج بودر
٥ معالق كبيرة من الينسون
ربع معلقة صغيرة من الملح
طريقة عمل الوصفة
١- في وعاء عميق نقوم بوضع الزبدة والسكر وبإستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق جميع المكونات معاً حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم .
٢- نضيف بعد ذلك الفانيليا والحليب والينسون ونستمر في خفق جميع المكونات .
٣- نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقوم بخفق جميع المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة ويسهل تشكيلها .
٤- نقوم بتغطية الوعاء عن طريق كيس التغليف ثم ندخل الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة .
٥- بعد مرور الوقت نقوم بإخراج الوعاء من الثلاجة ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات متساوية الحجم ومسطحة ثم نقوم بوضعها في صينية متوسطة الحجم .
٦- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج البسكويت تماماً ثم نطفئ الفرن ونرفع الصينية ونتركه يبرد لمدة ساعتين .
٧- في طبق التقديم يتم وضع حبات بسكويت الينسون ويقدم كأشهى حلويات في شهر رمضان الكريم ٢٠٢١ .
