سنحضر لكم طريقة عمل بسكويت اليانسون الشهي بطريقة سهلة جدا ومميزة بنكهة اليانسون الرائعة يمكنكم تحضيره وتناوله كوجبة خفيفة مع المشروب المفضل واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 3 اكواب دقيق
2- نصف كوب سكر
3- عدد 2 ملعقة كبيرة يانسون حب
4- عدد 2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
5- نصف كوب زيت زيتون
6- نصف كوب زيت نباتي
7- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع البيض في وعاء عميق ونخفقه جيدا ثم نضيف السكر ونخلطه مع البيض ونضيف اليانسون الحب والمطحون وزيت الزيتون والزيت النباتي والبيكنج بودر ونقلب المكونات مع بعضها جيدا
ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نفرد العجينة ونقطعها على حسب الرغبة ونضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ لون ذهبي
ثم نتركه يبرد ونقدم بسكويت اليانسون الشهي . صحة وهنا
