طريقة عمل بان كيك البطاطس بالبصل

طريقة عمل بان كيك البطاطس بالبصل لمقبلات شهية و تنوعي وتقدمي كل ما هو جديد من وصفات المقبلات الساخنة والشهية على سفرتك.

طريقة عمل بان كيك البطاطس بالبصل
المقادير
– بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة
– طحين : ملعقة كبيرة
– البصل : نصف كوب (مفروم ناعم)
– الزيت النباتي : ربع كوب
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البطاطس : 5 حبات (متوسطة الحجم / مقشرة ومبشورة)
طريقة التحضير
قومي بخفق البيض مع الطحين والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود في طبق.
ثم قومي بوضع البطاطس المبشورة والبصل المفروم ناعم لمزيج البيض واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
ثم قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
ثم قومي بوضع مقدار ملعقة كبيرة من مزيج البطاطس والبيض والبصل في المقلاة واقليها من الجهتين لمدة ثلاثة دقائق حتى تنضج وتتحمر.
ثم قومي بوضع البان كيك في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
وقدميها ساخنة إلى جانب الكريمة الحامضة أو الكاتشاب حسب الرغبة.