طريقة عمل اومليت البيض بالبطاطس

وجبة الفطور من الوجبات الأساسية في اليوم اللازمة لمد الجسم بالطاقة وخاصة للأطفال وتبحث الكثير من الأمهات علي طرق مختلفة لإعداد الفطور بشكل صحي ومفيد ويعجب الأطفال في نفس الوقت.

صباح مصر يقدم لكي طريقة إعداد البيض مع البطاطس لوجبة فطور صحية تنال إعجاب طفلك.

مقادير الوجبة

• 3 معالق كبيرة من الزيت
• 2 كوب من البطاطس المبشورة
• نصف حبة من الفلفل الرومي الأخضر
• 6 حبات بيض
• ربع كوب حليب
• كوب من الجبن الشيدر
• ملح حسب الرغبة
• فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة إعداد البيض بالبطاطس

• في مقلاة غير لاصقة علي النار عالية يتم تسخين الزيت
• نقوم بتقطيع الفلفل الرومي الأخضر اليقطع صغيرة
• نضيف البطاطس والفلفل المقطع علي الزيت في المقلاة
• نحرك الخليط ونتركة 5 دقائق علي النار حتي ينضج
• في وعاء عميق يخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود
• يضاف مزيج البيض الي البطاطس والفلفل علي النار
• تغطي المقلاة وتترك علي نار هادئة لمدة 8 دقائق حتي تمام نضج البيض
• تضاف الجبن الشيدر الي البيض ويغطي الي أن تذوب الجبن تماما
• تصب في طبق واسع وتقطع وتقدم ساخنة مع الخبز والعصير كوجبة فطور متكاملة

أقرأ أيضا:

طريقة عمل كفتة الدجاج الصحية بأبسط الطرق