في أربع خطوات سهلة وبسيطة تعرفي علي كيفية تحضير اليقتين بنكهة مميزة وخصوصاً أنه من الحلويات الخفيفة
- المقادير:
1000.غرام يقتين( طازج )
20.2غرام لوز
20.3غرام فستق
25.4غرام زبدة
3.5غرام زعفران إيراني
200.6غرام سكر
10.7غرام قرفة (عيدان )
10.8ميلليلترات ماء ورد
- طريقة العمل:
1.قومي بتقطيع اليقتين وضعيه في قدر علي النار حتي يصبح طري .
2.أحضري مقلاه وسخني فيها زبدة ثم أضيفي إليها اليقين وامزجيهم جيدا .
3.أضيفي القرفة وماء الورد والسكر لمدة 10دقائق ، ثم أضيفي الزعفران الوصفة ثم حركيه جيدا .
4.إذا أردت تزنيه يمكنك استخدام اللوز والفستق.
