طريقة عمل المخلمة العراقية بالمشروم لسحور خفيف وشهي في رمضان 2021 بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل المخلمة العراقية بالمشروم لسحور خفيف وشهي في رمضان 2021 بطريقة سهلة وبسيطة
المخلمة العراقية بالمشروم
https://www.sba7egypt.com/?p=445928
ساندي عماد
موقع صباح مصر
ساندي عماد

تعد المخلمة العراقية من أشهي الأكلات سريعة التحضير وهناك من يفضلها باللحم والطماطم وهي من الأكلات الشعبية اللذيذة ويمكنك سيدتي إعدادها لأفراد أسرتك في كوجبة خفيفة لسحور رمضان وكنوع من التغيير والتجديد عوضاً عن الفول والبيض المسلوق.

 

المخلمة العراقية بالمشروم

المخلمة العراقية بالمشروم

واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل وإعداد أشهي سحور في رمضان 2021 وهو المخلمة العراقية بالبيض والمشروم بأسهل الطرق وأقل المكونات وبدون مجهود.

مكونات المخلمة العراقية بالمشروم:

بصلة كبيرة
3 بيضات
علبة مشروم
ماء مغلي
ملح
فلفل أسود
بابريكا

المخلمة العراقية بالمشروم

المخلمة العراقية بالمشروم

طريقة عمل وتحضير المخلمة العراقية بالمشروم:

1. قومي بغسل المشروم جيداً ووضعه تحت الماء الجاري لمدة 5 دقائق حتي تتخلصي من المواد الحافظة ثم أتركيه في نصفاه ليتصفي تماماً من الماء.

2. قومي بتقشير البصل وغسله ثم قومي بتقطيعه شرائح.

3. في مقلاة علي نار متوسطة قومي بوضع الزيت وأنتظري حتي يسخن.

4. قومي بإضافة شرائح البصل مع التقليب حتي يأخذ لون ذهبي.

5. ثم قومي بإضافة المشروم مع التقليب لمدة دقيقة.

6. ضيفي الماء المغلي حتي يغطي جميع المكونات ثم أتركيها علي نار عالية حتي يتبخر الماء منها.

المخلمة العراقية بالمشرومالمخلمة العراقية بالمشروم

المخلمة العراقية بالمشروم

7. قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا مع التقليب جيداً.

8. ثم قومي بإضافة البيض وقلبيه بهدوء مع المشروم ثم أتركيه حتي تمام النضج.

9. قدمي المخلمة العراقية بالمشروم والبيض ساخنة مع الخبز أو الصمون والبصل الأخضر والجبن وبألف هنا.

اقرأ ايضا

طريقة عمل قوالب البيض بالمشروم والرومي المدخن لفطور صحي ومشبع