الكيك من الأطعمة التى يحبها كثير من الناس بسبب طعمة الرائع واللذيذ حيث له نكهة فريدة وعند وجود الكيك تشعرين ببهجه للأطفال ومن المتعارف انه يقدم فى المناسبات السعيدة مثل اعياد الميلاد والأفراح أو يقدم بجانب وجبة رئيسية.
وتحتوى مكونات الكيكة من الدقيق وسكر وبالإضافة إلى البيض والذبدة كما يضاف إليه بعض السوائل كالحليب فهي تحتوى على فائدة وتقدم مع كوب شاى بحليب.
مقادير إعداد الكيكة الراقية
3بيضات
1كوب دقيق
1/2كوب زبدة
1علبة حليب مكثف
1 كوب بشر برتقال
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة عمل الكيكه الرايقه
ثانياً مقادير إعداد الأيسينج
2كوب سكر بودر
1/4كوب عصير برتقال
طريقة تحضير الكيكة الرايقة
1. نقوم بإحضار وعاء ونضع الحليب المكثف ثم نضع 1كوب دقيق ونقلبهم ثم نضيف 1/2 كوب زبدة سايحة و3 بيضات و2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر و1كوب بشر برتقال ثم يقلب خليط الكيكة وتمتزج المكونات مع بعض.
2. نقوم باحضار قالب ونضع بها مادة قابلة للدهن ثم نحضر وعاء الكيكة ونقوم بسكبها فى القالب.
3. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 لضمان توزيع الحرارة داخل الفرن نقوم باحضار القالب ونضعه داخل الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة ثم ترفع من الفرن.
طريقة عمل الكيكه الرايقه
إعداد الأيسينج للكيكة
نقوم بإحضار طنجرة ونضع فيها 2 كوب سكر بودر ونضيف إليه 1/4كوب عصير برتقال ويقلب جيداً حتى يذوب السكر
تجهيز الكيكة وتزينها
نقوم بإحضار الكيكة ونحضر الأيسينج ونقوم بسكبه على الكيكة وتقومى بتزينها على حسب رغبتك سيدتي.
اقرأ أيضا