تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل الكيكة الحلزونية بطريقة سهلة وبسيطة، حضريها بجميع المناسبات والأوقات وفي الجلسات العائلية.
- طريقة عمل الكيكة الحلزونية
- مقادير الوصفة:
كوب ونصف طحين
نصف كوب سكر
نصف كوب لبن زبادي
نصف كوب زيت
2 حبة بيض
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
علبة جبن كريمي طري
كوب شيرة
ملعقة كبيرة لوز كامل غير محمص - طريقة التحضير:
1.في الخفاقة الكهربائية اخفقي السكر والبيض والزيت لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط هشاً.
2.ثم قومي بإضافة البيض واللبن الزبادي واخفقي جيداً.
3.ثم اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر.
4.ثم قومي بإضافة مزيج خليط الطحين لمزيج والبيض والسكر والزيت واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
5.قومي بتجهيز صينية مدورة وادهنيها بالقليل من الزيت ورشة طحين.
6.ثم قومي بإضافة مزيج الكيك للصينية المجهزة، وضعي الجبن الكريمي في كيس الحلواني ووزعي الجبن على وجه الكيك على شكل حلزوني دائري ووزعي اللوز على أطراف الكيك.
7.ثم قومي بادخال الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.
8.ثم ازيلي الكيك من الفرن وصبي القطر البارد فوق الكيك وهو ساخن، واتركيها لتبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.