يقدم صباح مصر طريقة عمل الكنافة بالقشطة والفواكهة في خطوة واحدة للمبتدئين وتعتبر الكنافة من الحلويات الشهية ولا تقتصر علي شهر رمضان فقط بل تقدم في كل وقت وبطرق مختلفة واليوم سنقدمها لكي بمذاق وشكل رائع وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك وستنال إعجاب أسرتك .
المكونات
مكونان الكنافة بالقشطة والفواكهة
1-كيلو من الكنافة الآلي المجمدة
2-كوب من السمن البلدي
3-خمس ملاعق كبار من النشا
4-حليب 3/4 لتر
5-نصف كوب من السكر
6-علبة صغيرة من القشطة
7-باكيت فانيليا
للتزين
1-قشطة
2-شرائح من الخوخ
3-حبات من العنب
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والفواكهة
طريقة العمل
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والفواكهة
1-نفتت الكنافة بواسطة اليد أو المقص ونضع عليها كوب السمن ونقلب جيدا لتتشبع بالسمن جيدا ثم نحضر صنية الخبز وندهنها بملعقة من السمن ونضع نصف كمية الكنافة ونساوي ونضغط جيدا ثم نعد القشطة .
2-في وعاء نضع به النشا والسكر والفانيليا والقشطة والحليب وندوب جيدا ونرفعه علي النار ليتماسك ثم ناخذ جزء منه بنزين به الوجو والباقي نضعة علي طبقة الكنافة ونضيف طبقة الكنافة الباقية ونساوي جيدا وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة وآخر دقيقتين نشعل الشواية ليأخذ الوجة لون دهبي وتخرج وتسقي بالعسل وتترك لتبرد ثم تزين بالقشطة وشرائح الخوخ وحبات العنب وتقدم .
طريقة عمل العسل
1-في وعاء نضع كوبان من المياه وكوبان من السكر ونصف عصير ليمونة والفانيليا وندوب المكونات جيدا ثم نرفعه علي النار لمدة 12 دقيقة فقط ويسقي به الكنافة .
