طريقة عمل الكراوية

طريقة عمل الكراوية يقدم حلى الكراوية بالعادة في احتفالات قدوم المولود الجديد في بلاد الشام، وقدميه بجميع المناسبات لديك مزيناً بالمكسرات الشهية.

طريقة عمل الكراوية
المقادير
– القرفة : ملعقة صغيرة
– الماء : 7 اكواب
– الكراوية : ثلثان الكوب
– الأرز : ثلث كوب (مطحون)
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– للتزيين :
1.جوز الهند : حسب الرغبة
2.فستق حلبي : نصف كوب
3.لوز : كوب (مقشر)
4.كاجو : نصف كوب
طريقة التحضير
قومي بوضع الكراوية،والسكر والأرز المطحون، والقرفة الناعمة، في قدر.
ثم قومي بصب كمية الماء على المكونات.
ثم قومي بوضع القدر على النار، وابدأي بالتحريك باستخدام المضرب اليدوي، حتى يتشكل لديك مزيج متماسك القوام.
ووزعي خليط الكراوية في أكواب التقديم.
ثم زيني الكراوية بالفستق الحلبي، وجوز الهند، والكاجو، واللوز.
وقدمي الكراوية فوراً.