يحتوي العرقسوس على البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم ويساعد العرقسوس في حالات القئ وله فوائد كثيرة وكان المصريين يستخدموه كعلاج وله تأثير كبير على أمراض الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة وهو عنصر قوي ويحتوي على مناعة للجسم وكان يستخدم أيضاً فى علاج الكبد والربو والسعال.
ويستخدم كعلاج في الجروح والحلق والرئة وحرقان البول والمعدة لذلك نقدم لكِ سيدتي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة عمل العرقسوس البيتي من قائمة المشروبات في شهر رمضان الكريم 2021 .
مقادير إعداد العرقسوس البيتي من قائمة المشروبات في شهر رمضان الكريم 2021
8 أكواب ماء مثلج
1/2 كوب بودرة عرقسوس
العرقسوس البيتي
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
طريقة عمل العرقسوس البيتي من قائمة المشروبات في شهر رمضان الكريم 2021
أولاً إعداد مشروب العرقسوس
1 نقوم بإحضار الدورق ونضع 1/2 كوب بودرة العرقسوس و1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ونقلبهم مع بعض.
2 نضيف عليهم 4 أكواب من الماء المثلجة ونخلطهم حتى يمتزج ويصبح المزيج لزجاً.
3 نقوم بغسل الدورق بالماء الجاري ليصبح نظيفاً لأنه سوف نستخدمه لاحقاً.
العرقسوس البيتي
4 نقوم بإحضار كيس نظيف من القماش وقومي برابطة جيداً.
5 نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه 4 أكواب من الماء ثم نضع فيه كيس العرقسوس ونقلب الكيس داخل الماء من وقت لأخر لكي يذوب مسحوق العرقسوس في الماء ويترك لمدة 5-6 ساعات ليصبح المشروب جاهزاً.
6 نقوم بإحضار دورق نظيف ونصفي العرقسوس فيه ثم نقوم بوضع الدورق في الثلاجة ليبرد ويكون جاهزاً للشراب وقت الإفطار.
ثانياً تقديم العرقسوس البيتي من قائمة المشروبات في شهر رمضان الكريم 2021
– نقوم بإحضار الدورق من الثلاجة ونقوم بسكب مشروب العرقسوس في أكواب التقديم ويقدم بالهنا والشفا.
اقرأ ايضا:
