يقدم صباح مصر طريقة عمل الطماطم المخللة في خطوة واحدة للمبتدئين حيث تقدم الطماطم في المنزل المصري بطرق مختلفة وتشمل علي الطماطم المحشية والمقلية وأيضا المخللة وتعتبر هذه الوصفة من المقبلات البسيطة وبمكونات سهلة تستطيعي صنعها في دقائق بمنزلك وستنال إعجاب أسرتك .
مكونات الطماطم المخللة
1-ثلاث ثمرات من الطماطم
2-رأس صغيرة من الثوم
3-عصير ليمونة كبيرة
4-ربع كوب من الخل
5-ملعقتين من زيت الزيتون أو الزيت العادي حسب الرغبة
6-نصف ملعقة من الملح
7-نصف ملعقة من الكمون
8-نصف ملعقة من الكزبرة الجافة
9-نصف ملعقة من الشطة
طريقة عمل الطماطم المخللة
1-نقوم بتقطيع الطماطم إلي حلقات ثم نفرم الثوم ونضع عليه الملح والكمون والكزبرة والشطة والخل والليمون والزيت ونقلب جيدا ونضعهم علي حلقات الطماطم وتقدم بجانب الطعام عموما وخاصة الكشري الأصفر .