طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن

طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن
الشكشوكة التركية بالجبن
https://www.sba7egypt.com/?p=165838
نرمين محمد
موقع صباح مصر
نرمين محمد

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن بطريقة سهلة وبسيطة وقدموها على الفطور فهي تساعد على تنشيط الدماغ.

 

  • طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن
  • مقادير الوصفة:
    ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم حار
    نصف ملعقة صغيرة بابريكا
    واحد حبة فلفل رومي مفروم ناعم
    2 حبة طماطم كبيرة الحجم ومفروم ناعم
    واحد حبة بصل مفروم ناعم
    كوب جبن فيتا مفتت
    فصان ثوم مهروس
    ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
  • طريقة التحضير:
    1.سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
    2.في مقلاة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
    3.ثم قومي بإضافة البصل والثوم وقلّبي المزيج لحوالي 3 دقائق.
    4.ثم قومي بإضافة الفلفل الأحمر الحار، والبابريكا والفلفل الرومي وقلبي المزيج لحوالي دقيقة.
    5.ثم قومي بإضافة الطماطم وخفّفي النار، واغلي المزيج لحوالي 5 دقائق ثمّ أطفئي النار، وإصنعي 3 فجوات في مزيج الطماطم واكسري في داخلها البيض.
    6.ثم اتركي المقلاة على النار لـ6-10 دقائق حتى ينضج البيض، ثم قومي بإضافة جبن الفيتا على الوجه. وزيني بالبقدونس.