سنحضر لكم السمبوسة بالبطاطس والجبن طبق مقبلات شهي جدا يمكنكم تحضيره بسهولة وتقديمه في العزائم كطبق جانبي مميز واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- لفة من السمبوسة
2- عدد 2 حبة من البطاطس ( مسلوقة ومهروسة )
3- كوب جبن شيدر
4- كوب جبن موتزاريلا
5- كوب من الفلفل الالوان ( مقطع مكعبات صغيرة )
6- رشة من الكمون
7- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
8- زيت للقلي
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء نضع البطاطس المهروسة ونضيف الفلفل الالوان والجبن الشيدر والجبن الموتزاريلا وملح وفلفل على حسب الرغبة ونقلب جميع المكونات جيدا
ثم نفرد شرائح السمبوسة ونضع بداخلها مقدار من الحشو ونلفها على شكل مثلث ثم نقلي السمبوسة في مقلاة على النار بها زيت غزير وسخن ونقلبها حتى تأخذ لون ذهبي من جميع الجوانب
ثم نقدم السمبوسة بالبطاطس والجبن الشهية . صحة وهنا