طريقة عمل السلطة الألمانية بالمايونيز والخل والبقدونس والبصل مثل المطاعم الكبري علي طريقة الشيف هشام البنا

طريقة عمل السلطة الألمانية بالمايونيز والخل والبقدونس والبصل مثل المطاعم الكبري علي طريقة الشيف هشام البنا
السلطة الألمانية بالمايونيز
https://www.sba7egypt.com/?p=471877
ساندي عماد
موقع صباح مصر
ساندي عماد

تعد السلطة الألمانية من أشهي وأشهر السلطات التي إنتقلت إلينا من المطبخ الألماني حيث تعتمد في مكونها الأساسي علي البطاطس والخل والبصل وهي من السلطات الشهية المفيدة حيث تحتوي علي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لجسم الإنسان.

 

واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل طبق مميز وشهي لسلطة البطاطس بالمايونيز والخيار المخلل علي الطريقة الألمانية علي طريقة الشيف هشام البنا ويمكنك إعدادها بمنتهي السهولة لأفراد أسرتك كطبق جانبي علي الغداء أو يمكنك تقديمها كطبق خفيف وشهي في العشاء.

مكونات السلطة الألمانية بالمايونيز والخل والبقدونس والبصل مثل المطاعم الكبري علي طريقة الشيف هشام البنا

السلطة الألمانية بالمايونيز

السلطة الألمانية بالمايونيز

بطاطس مسلوقة
خل
ملح
فلفل أسود
مرقة خضار
بقدونس مفروم
خيار مخلل
بصل مفروم فرماً ناعماً
مايونيز

طريقة عمل وتحضير السلطة الألمانية بالمايونيز والخل والبقدونس والبصل مثل المطاعم الكبري علي طريقة الشيف هشام البنا

1. قومي بتقشير البصل ثم قومي بتقطيعه صغير جداً أو أفرميه في الكبة فرماً ناعماً.

2. قومي بتقشير البطاطس وتقطيعه مكعبات متوسطة الحجم وإغسليها جيداً.

3. في إناء علي نار عالية قومي بوضع البطاطس وكمية من الماء والملح وأتركيها حتي تمام النضج ثم قومي بتصفيتها جيداً.

4. قومي بتقطيع البقدونس تقطيع صغير ثم إغسليه بالماء الجاري وأترميه ليتصفي من الماء.

5. قطعي الخيار المخلل إلي قطع صغيرة الحجم.

السلطة الألمانية بالمايونيز

السلطة الألمانية بالمايونيز

6. في بولة قومي بوضع المايونيز والخل والملح والفلفل الأسود وإخلطيهم معاً.

7. ثم قومي بإضافة البقدونس المفروم وقطع الخيار المخلل والبصل المفروم ناعم وقلبيهم جيداً معاً حتي تمتزج المكونات.

8. ضيفي البطاطس والقليل من المرقة وقلبيهم ببطء.

9. في طبق التقديم ضعي السلطة الألمانية وزينيها بحلقات البصل الأخضر والبقدونس وقدميها باردة وبألف هنا.

اقرأ أيضا: