طريقة عمل السجق بدبس الرمان لرمضان 2021

طريقة عمل السجق بدبس الرمان لرمضان 2021
سجق بدبس الرمان
https://www.sba7egypt.com/?p=458329
دعاء مرشدي
موقع صباح مصر
دعاء مرشدي

نقدم لكم من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل السجق بدبس الرمان لرمضان 2021 يعد السجق من الوجبات الشعبية الشهيرة التي تقدم بطرق مختلفة منها بالصلصة او بالخضروات او المقلي او المشوي علي الفحم او الاسكندراني وغيرهم وهو من الوجبات المفضلة لدي الكثير مثل الكبدة الاسكندراني وكبدة المحلات وكبدة الشارع ولانه وصفة تتميز بمذاق شهي ولذيذ نقدمها لكم اليوم بالخطوات الدقيقة التي تجعلها رائعة لا تقاوم .

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادة في منزلك مثل المطاعم وسينال إعجاب أفراد اسرتك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة البسيطة التي يمكن الاكتفاء بها بجانب العيش البلدي والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة وتعد بذلك وجبة فطور متكاملة بجانب العصير المفضل وايضا وصفة تلائم اوقات الانشغال والاعمال الكثيرة .

مكونات السجق بدبس الرمان لرمضان 2021

سجق بدبس الرمان

سجق بدبس الرمان

1-نصف كيلو من السجق البلدي
2-ثمرة كبيرة من البصل الاحمر
3-ثمرة من الفلفل الاحمر الحلو
4-نصف كوب من دبس الرمان
5-ملعقة صغيرة من الملح
6-ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
7-ربع كوب من الزيت النباتي

طريقة تحضير السجق بدبس الرمان لرمضان 2021

1-نقوم بتقشير ثمرة البصل ثم نغسلها جيدا ثم نزيل اطراف الفلفل والبذور والجزء الابيض ونغسلها ايضا .
2-ثم نقطعهم الي قطع متوسطة الحجم بواسطة السكين .
3-ثم نرفع مقلاة غير لاصقة علي النار ونضع بها الزيت ويترك حتي يسخن .
4-ثم ننزل بقطع البصل ونشوحها جيدا حتي يذبل ثم نضيف قطع الفلفل ونشوحها مع البصل حتي يطري قليلا .

سجق بدبس الرمان

سجق بدبس الرمان

5-ثم نضيف السجق ونقلب جيدا حتي يتغير لونة تماما .
6-ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات مع بعضها جيدا ويترك علي نار هادئة حتي ينضج تماما .
7-ثم يرفع من علي النار ونضيف دبس الرمان ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج .
8-ثم نحضر اطباق التقديم ونوزع بها السجق الناضج ويقدم بجانبة العيش البلدي والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة ويتناول وبالعافية .

اقرأ أيضا:

طريقة عمل لحوح السبانخ والجبن القشقوان أشهي المقبلات الرمضانية اليمنية في رمضان 2021