السبانخ من الاصناف التى تستخدم بطرق مختلفة وعديدة وهى من الاطباق الشهية والمفيدة جدا للجميع كبار وصغار ونعرض الان طريقة عمل السبانخ بالبشاميل فهى محبببة وشهية للجميع نتابع فى موقعنا الطريقة بالخطوات والمقادير.
المقادير المطلوبة:
- كيلو من السبانخ المقطعة لقطع صغيرة
- معلقتان كبيرتين من الدقيقة
- معلقتان من السمنة او الزبدة
- ثلاثة أكواب من اللبن
- كوب واحد من شوربة الدجاج
- معلقة كبيرة جبنة مبشورة
- اربع أكواب ماء
طريقة تحضير السبانخ بالبشاميل:
- نسلق السبانخ في اناء به ماء ،لفترة خمس دقائق.
- نحضّر صلصة البشاميل يتم تسخين السمنة على نار متوسطة، ونضيف اليها الدقيق مع التقليب باستمرار
- ثم نضيف اليه اللبن والمرقة ونواصل التقليب حتى يصبح الخليط متماسك ونضع معه الجبنة المبشورة ونقلب حتى تذوب الجبن تماما مع البشاميل.
- نضع السبانخ المسلوقة فى صينية مستطيلة، ثم نصب فوقها البشاميل وندخلها الفرن فى درجة حرارة 180 درجة ، حتى تتماسك ويحمر وجه الصينية، ثم نخرجها وتقدم ساخنة .
اسعار الفاكهة اليوم السبت فى اسواق محافظة البحيرة
