طريقة عمل الرز البسمتى بالكركم

طريقة عمل الرز البسمتى بالكركم
https://www.sba7egypt.com/?p=33061
امانى صلاح
موقع صباح مصر
امانى صلاح

نتابع معكم  من خلال موقع صباح مصر طريقة عمل الرز البسمتى بالكركم  وهى طريقة بسيطة ومن المعروف ان الرز له طرق عديدة للطهى فى اغلب البلاد الشرقية وهى طبق رئيسى على المائدة .

 

مقادير عمل الرز البسمتى بالكركم

3 اكواب من الرز الباسمتى
نصف كوب سمن -ملعقة من الكركم – البهارات التى نرغب فيها- ثوم مفروم وبصل المفروم – معلقة ملح.

طريقة التحضير :

نقوم بغسل الأرز جيدا
نضع السمن او الزبد على النار فى اناء ثم نضع فيه الثوم مع البصل ونقوم بالتقليب الى ان يذبلوا دون ان يحدث اى تغيير فى لونهم، ثم نضيف اليهم الرز مع البهارات الموجودة مع ملعقة كركم والملح ونضيف اليهم كوب ونصف من الماء ونقلب جيدا ونتركه حتى تغلى المياه لمدة دقائق ثم نهدىء النار على الرز حتى ينضج الرز البسمتى بالكركم تماما.