طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند

طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند
الدجاج بحليب جوز الهند
https://www.sba7egypt.com/?p=165855
نرمين محمد
موقع صباح مصر
نرمين محمد

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند بطريقة سهلة وبسيطة،  حيث ان حليب جوز الهند يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.

 

  • طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند
  • مقادير الوصفة:
    2 ملعقة كبيرة كاري
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    ملعقة كبيرة بودرة زنجبيل
    كيلو دجاج “مسحب”
    لبن زبادي حسب الحاجة
    كاري حسب الرغبة
    كركم حسب الرغبة
    2 حبة جزر مقشر ومقطع دوائر
    واحد حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة “مقلية”
    فلفل رومي ملون ومقطع حسب الرغبة
    3 اكواب حليب جوز هند
    رشة ملح
  • طريقة التحضير:
    1.قومي بتتبيل الدجاج المسحب بالكركم واللبن الزبادي والكاري حتى يتشرب النكهات جيداً.
    2.في قدر على النار ذوبي الزبدة بقدر على النار، ثم ثم قومي بإضافة الكاري والزنجبيل البودرة وحركي.
    3.ثم قومي بإضافة الدجاج المتبل وقلبيه مع البهارات.
    4. ثم اضيفي الفلفل الملون والجزر المقطع، وقلبي الخضار مع الدجاج حتى يتوزع جيداً.
    5.ثم قومي بإضافة البطاطس المقلية وحركي، ورشي الملح، وصبي حليب جوز الهند.
    6.ثم اتركي الدجاج حتى ينضج، وقدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض بحسب الرغبة.