طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضار أسرع وجبة للرجيم

طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضار أسرع وجبة للرجيم
الدجاج المشوي بالخضار
https://www.sba7egypt.com/?p=316714
حبيبة إبراهيم
موقع صباح مصر
حبيبة إبراهيم

يعد الدجاج المشوي بالخضار من الاكلات اللذيذة والشهية والمفضلة لدينا جميعاً، وتعتبر وجبة غذائية كاملة العناصر، وتعتبر وجبة سهلة الصنع، سوف نشرح في هذا المقال طريقة تحضير الدجاج المشوي بالخضار.

مكونات الدجاج المشوي بالخضار

  • دجاج حسب عدد أفراد الأسرة.
  • عدد ٢ بطاطس مقطعة حلقات.
  • عدد ٣ كوسة مقطعة حلقات.
  • بصلة كبيرة مقطعة حلقات.
  • بصل. مفرومة ناعماً للتبيلة.
  • عدد ٢ فلفل رومي مقطع شرائح.
  • خل.
  • بقدونس مفروم.
  • زيت.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • زعتر جاف.
  • عصير ليمون.

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالخضار

  • يتم غسل الدجاج جيدا ونقعه بماء به ملح وخل وليمون.
  • نحضر طبق ونضع به كلا من الفلفل الأسود والملح والزيت والزعتر وعصير الليمون والبصل المفروم ناعماً ويقلبوا جيدا وهكذا تكون التتبيلة جاهزة.
  • نحضر الدجاج ويتم وغزه بالسكينة في أماكن متفرقة.
  • نضع التتبيلة على الدجاج ونتأكد من دخولها بالفتحات حتى تتبل جيدا وتترك نصف ساعة على الأقل.
  • نحضر صينية ونبدأ بوضع الخضار المقطع حلقات البطاطس والكوسة والفلفل والبصل والطماطم ويقلبوا جيدا ونضع قليل من الملح والفلفل الأسود والزيت و نمزجهم جيدا.
  • نقوم بأخذ الدجاج ونعطية صدمة على النار في طاسة بها ملعقة زيت ونقلب الدجاج حتى يأخذ اللون الأحمر.
  • نضع الدجاج على الخضار بالصينية ونضع على الخضار القليل من الماء وتدخل بالفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نبدأ بإشعال الشواية في أخر عشر دقائق قبل انتهاء النضج.
  • نحضر فحمه ونشعلها ونضعها بورق فويل به ملعقة زيت ونضعها بصينية الدجاج وتغطي حتى تأخذ طعم الشواء.
  • نحضر طبق التقديم ونضع الدجاج المشوي بالخضار ويقدم.

اقرا ايضا