نقدم لكي سيدتي أكلة لذيذة وشهية وهي طريقة عمل الحواوشي باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة وخفيفة دون الحاجه إلي شرائها من الخارج، إليكي الطريقة.
مقادير الحواوشي
نصف كيلو من اللحم المفروم
3 حبات بصل
بقدونس مفروم
فلفل أخضر
فلفل حار
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب جبنة قشقوان
6 ارغفة من الخبز
طريقة تحضير الحواوشي
أولا نقوم بتجهيز الحشوة، نضع في وعاء اللحم المفروم ونضيف اليها البصل المبشور والفلفل الأخضر ونضيف الملح وجوزة الطيب والزيت والقرفة ونخلطهم جيدا ثم نضيف البقدونس المفروم والفلفل الحار ونقلب وتصبح الحشوة جاهزة، نحضر الخبز ونقوم بفتحة ونضع بداخلة كمية مناسبة من الحشوة في الرغيف كامل ونضيف الجبنة وبعد الأنتهاء من الكمية المطلوبة نقوم بوضعه في صينية مدهونة بالزيت وندخلة الفرن حتي تنضج اللحمة ويتحمص الخبز ويتغير لونة قليلا، ونخرج الحواوشي من الفرن وبذلك يصبح جاهزة للتقديم مع مشروب ساقع وشرائح من الخيار والطماطم وصوص الطحينة.
إقرأ ايضا:
