نقد لكم من خلال صباح مصر طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني، فهو من اجمل واشهي الاكلات المصريه التي يمكنك تقديمها لافراد اسرتك بالمنزل بدلا من شرائه جاهز ليستمتعوا بها، واليكي اسهل الطرق لتحضيرها.
مكونات الحواوشي الاسكندراني
• نصف كيلو لحمه.
• قطعه ليه خروف مفرومه.
• بصله مفرومه.
• ثمرة فلفل اخضر.
• بقدونس مفروم
• ثمرة طماطم.
• بهارات لحم.
• ملح
• فلفل اسمر
• عيش بلدي
طريقة تحضير الحواوشي
• نقوم بفرم الخضروات الطماطم والفلفل والبصل في الكبه مع اللحمه والليه.
• نضيف البهارات علي اللحم ونتركها ربع ساعه في الثلاجه ثم نبدأ بتكويرها.
• نكور اللحم كور كبيره ثم نحشي ارغفة العيش من المنتصف حتي الاطراف.
• نحضر صاج ساخن جدا ونضع عليه ورق زبده ثم نضع عليه الحواوشي.
• ندخله الفرن علي درجه حراره وسط ونقلبه علي الجانبين حتي تمام النضج.
