طريقة عمل الجمبري المشوي بالريحان والكوسة والجزر لأشهي إفطار صحي ومفيد في رمضان 2021

طريقة عمل الجمبري المشوي بالريحان والكوسة والجزر لأشهي إفطار صحي ومفيد في رمضان 2021
الجمبري المشوي بالريحان
https://www.sba7egypt.com/?p=466570
ساندي عماد
موقع صباح مصر
ساندي عماد

يعد الجمبري المشوي بالخضروات المشوية من الأكلات الصحية والمفيدة ويمكنك إهدادها لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن الزائد والجمبري من المأكولات البحرية الغنية بالبروتينات والمعادن والفيتامينات كما أنه قليل السعرات الحرارية ومن أهم فوائد الجمبري أنه يعمل على تنظيم الإنزيمات ودعم الجهاز المناعي كما أنه يساعد في مقاومة مرض السرطان حيث أنه يحمي الخلايا وأغشيتها من الجذور الحرة والتلف كما أنه يمنع نمو الورم عن طريق تعزيز جهاز المناعة ويساعد الجمبري في فقدان الوزن الزائد والإحساس بالشبع كما أنه يحتوي على فيتامين د ويعمل على تعزيز صحة البشرة والشعر.

 

واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل وإعداد الكوسا والجزر والبصل المشوي بالجمبري بتتبيلة خاصة ورائعة ذات مذاق ونكهة مختلفة سوف تنال علي إعجابك وإعجاب أفراد أسرتك في إفطار رمضان 2021.

مكونات الجمبري المشوي بالريحان والكوسة والجزر لأشهي إفطار صحي ومفيد في رمضان 2021

الجمبري المشوي بالريحان

الجمبري المشوي بالريحان

جمبري بقشره
كوسا
جزر
بصل
فلفل ألوان
بابريكا
زيت زيتون
عصير ليمون
ثوم
ملح فلفل أسود
بهارات مشكلة
ريحان فريش

طريقة عمل وتحضير الجمبري المشوي بالريحان والكوسة والجزر لأشهي إفطار صحي ومفيد في رمضان 2021

1. إغسلي الجمبري بقشره جيداً وإنزعي الكيس الرملي الموجود بالظهر بواسطة خلة أسنان وإنقعيه في ماء وخل وملح والقليل من الدقيق كي تتخلصي من الزفارة ثم قومي بغسله جيداً بالماء الجاري.

2. في بولة قومي بوضع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات وإخلطيهم جيداً.

3. ثم قومي بإضافة عصير الليمون وزيت الزيتون وإخلطي مرة أخري جيداً حتي تمتزج وتتجانس جميع المكونات.

4. قومي بإضافة الجمبري للخليط السابق تحضيره وقلبيهم معاً جيداً حتي يتتبل الجمبري بالتتبيلة جيداً.

5. ثم قومي بوضع الجمبري في الأعواد الخشبية المخصصة للشيش طاووق.

6. قومي بتقطيع الكوسا حلقات وإغسليها جيداً.

الجمبري المشوي بالريحان

الجمبري المشوي بالريحان

7. إغسلي الجزر وقومي بتقشيره وتقطيعه حلقات.

8. قومي بتقشير البصل وتقطيعه أربعه أرباع.

9. إغسلي الفلفل الألوان وقومي بتقطيعه مكعبات كبيرة الحجم.

10. إحضري شواية ساخنة أو ضعي الجريل علي النار وأبدأي بشوي الجمبري.

11. في تتبيلة الجمبري ضعي الكوسا والجزر والبصل والفلفل الألوان.

12. ثم قومي بوضع الخضروات في الشواية أو علي الجريل والريحان الفريش كي يتم شوائها مع الجمبري.

13. في طبق التقديم قومي بوضع الجمبري والهضروات المشوية وقدميها مع صوص الكاتشاب والباربكيو وزينيها بالريحان وبألف هنا.

اقرأ أيضا: