يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية الشهيه والتى يحبها الجميع، حيث يتميز الجمبري بطعمه الرائع، وسوف نتعرف على طريق عمل الجمبري المشوي بالتوابل والبهارات، فى المنزل بسهولة، حيث يجب أن نضع الجمبري فى التتبيلة قبل شويه بيوم حتى يتشبع بالتتبيلة.
هذا ويحتوي الجمبري على قيمة غذائية مرتفعة، حيث يحتوي على الماغنسيوم الذي يقلل من معدلات السكر فى الدم، كما يحتوي على فيتامينات ومعادن اساسية وحديد وفسفور وزنك وكالسيوم، كما يتميز بأنه قليل السعرات الحرارية.
المقادير
كيلو جمبري مقشر
2 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع كوب زيت
عصير ليمون
بهارات
ثوم مفروم
فلفل اخضر.
الطريقة:
نخلط التوابل معاً جيداً، حيث نخلط عصير الليمون والثوم والفلفل والسكر معاً.
نقلب الجمبري فى الخليط فى جميع الجهات، ونقوم بتغطيته ونضعه فى التتبيلة فترة طويلة.
نقوم بإشعال الشواية ونبدأ فى وضع الجمبري فى صينية بها زيت ونضعه فى الفرن ونقلبه لمدة خمس دقائق حتى تمام النضج. وبالهنا والشفا
