طريقة عمل الجاتوه شاتوه للشيف فاطمة ابو حاتي

ترغب العديد من النساء فى إعداد الجاتوه شاتوه فى المنزل بتكلفة قليلة وبطريقة سهلة وبسيطة وترغب فى إعداده بشكل احترافي ليشبه الأنواع الجاهزة وهناك طرق كثيرة ومختلفة لاعدادها في المنزل للشيف فاطمة ابو حاتي ونقدم لكم افضل طريقة لعمل الجاتوه شاتوه بأقل تكلفة ممكنة

 

مقادير الجاتوه شاتوه

كوب سكر
كوب حليب ساخن
كوب دقيق
كوب زيت
2 بيضة
1/2 كوب كاكاو
ذرة ملح
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيليا

مقادير حشوة الجاتوه شاتوه

كوب حليب مثلج
كوب كريم شانتيه
2 معلقة كبيرة كاكاو
الحشوة
كريز
مكسرات
شيكولاتة مبشورة
الصوص
معلقة كبيرة خليط صوص
معلقة كبيرة سكر بودرة
1/2 كوب حليب

طريقة الجاتوه شاتوه

– نضع 2/3 كمية الحليب فى الكبة بالإضافة للسكر ونخفقهم حتى يذوب السكر
– نضيف الكاكاو ونخفق جيداً ثم نضيف الزيت تدريجياً ونخفق جيداً
– نأخذ كمية قليلة من الخليط ونضعها فى الثلاجة وباقى الكمية نضع عليها ملح وفانيليا بالإضافة للبيض وباقى كمية الحليب ثم نخفق كل هذا جيداً
– نضع الدقيق فى وعاء آخر ونضيف البيكنج بودر والخليط السائل ونبدأ فى التقليب فى اتجاه واحد حتى يمتزج جيداً

– نضع الخليط فى قالب مستطيل الشكل وندهن القالب بمادة دهنية ودقيق
– ندخل القالب فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج
– نخرج القالب من الفرن ونتركها تبرد ثم نقسمها نصفين
– نضع الصوص على الحليب ونضيف الكاكو وسكر البودرة ونخلطهم جيداً ثم نسكبه على الجاتوه من الداخل حتى يتشرب الجاتوه الخليط

– نضع الحليب المثلج و السكر البودرة والكريم شانتيه فى بولة مناسبة للكمية ونخفق جيداً حتى يتماسك القوام ثم نضيف خليط الصوص ونخفق حتى يختلطوا
– نضع الحشوة وهى الكريمة والمكسرات ونضع الطبقة الأولى ونسكب الصوص ونفرده بشكل مناسب ونقطع الأطراف لتصبح قطع جاتوه ثم نقوم بالتزيين
– نزينها بالشكولاتة المبشورة والمكسرات والكريمة والكريز ثم نضعها فى الثلاجه قليلا لكى تتماسك، وهذه أفضل طريقة لعمل الجاتوه شاتوه وسوف تنال اعجابكم واعجاب جميع أفراد أسرتكم .

إقرأ أيضاً

تعرفي على أسهل وأسرع طريقة لعمل الجاتوه شاتوه بالشوكولا