يقدم صباح مصر طريقة عمل البسبوسة بالشكولاتة في خطوتين للمبتدئين تعتبر البسبوسة من الحلويات اللذيذة والبسيطة وبمكونات سهلة تستطيعي صنعها بشكل مختلف في منزلك وستنال إعجاب أسرتك .
المكونات
مكونات البسبوسة
1-نصف كيلو من دقيق السميد
2-نصف كوب من السمن البلدي
3-نصف كوب من اللبن السائل أو الزبادي
4-نصف ملعقة من البيكينح بودر
5-نصف ملعقة من الفانيليا
6-ملعقتين من جوز الهند
7-ملعقتين من الكاكاو الخام
مكونات العسل ( الشربات )
1-كوب من السكر
2-كوب من المياه
3-عصير نصف ليمونة
4-نصف ملعقة فانيليا
للتزين
1-كريز
2-كريمة
طريقة العمل
البسبوسة بالشكولاتة
طريقة عمل البسبوسة
1-نضع دقيق السميد في بولة زجاج ونخلط معه الكاكاو الخام وجوز الهند والبيكينج بودر والفانيليا ونقلب ثم نضيف نصف كوب السمن ونبس الدقيق جيدا ليتشبع بالسمن ونعجن باللبن أو الزبادي حسب الرغبة .
2-ثم نحضر صنية الخبر ونضع بها خليط البسبوسة وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة وتخرج لتبرد قليلا ثم نضيف العسل ( الشربات ) وتزين بالكريز والكريمة .
طريقة عمل العسل ( الشربات )
1-نضع كوب السكر وكوب المياه في وعاء ونرفعة علي النار ونضيف الفانيليا وعصير الليمون ونتركة ليغلي لمدة 10 دقائق فقط .
