طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية والكثير من الناس يعشق البسبوسة لجمال مذاقها وسهولة صنعها وتوافر مكوناتها في أي بيت مصري، وتتهافت الأمهات لمعرفة كيفية صنعها في المنزل حتى لا تحتاج إلى شرائها من الخارج وتكلفها الكثير من الأموال، لذلك نقدم خطوات عملها في نصف ساعه بالمنزل والتي تؤدي للحصول على القوام الرائع.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة
المكونات
- 2 كوب من السميد.
- ½ كوب سكر.
- 2 ملعقة عسل أبيض.
- 1 كوب لبن زبادي.
- 1/2كوب سمن ذائبة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قشطة.
- مكسرات حسب الطلب.
مكونات شربات البسبوسة بالقشطة
- 1/2 كوب من الماء.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1 ملعقة سمن كبيرة.
-
البسبوسة بالسميد والقشطة
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
- نقوم بخلط السمن مع السميد جيداً مع عدم العجن.
- نقوم بوضع الزبادي والعسل والبيكنج بودر والسكر ونقوم بتحريكها حتى تتجانس.
- نقوم بدهن الصينية جيداً.
- نقوم بوضع الخليط داخل الصينية
- نضع البسبوسة داخل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- توضع داخل الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تعطينا اللون الذهبي الجميل.
- نحضر الشربات ونضعها على البسبوسة عقب خروجها من الفرن.
- نقوم بتغطيتها حتى نتأكد أنها أصبحت باردة.
- نقوم بوضع القشطة عليها وتقديمها.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
المكونات
- 2 كوب من السميد الناعم.
- 1 كوب سمن السكر.
- ½ كوب من الحليب مجفف.
- 1 كوب زبادي.
- 1 كوب زيت.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة طحينة.
- 3 كوب قشطة.
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
- نقوم بتسخين الفرن من الأسفل على درجة حرارة 180ندهن الصينية ونقوم بوضع الخليط فيها.
- نضع الزيت والسكر والبيض والفانيليا ونقوم بالخلق حتى يصبحوا متجانسين.
- نضع الزبادي واللبن والسميد والبيكنج بودر حتى تصبح ناعمة.
- نضع نصف العجين داخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
- نقوم بفرد القشطة على سطح العجينة.
- نضع القليل من الماء على الكمية الباقية ونخلط جيدا حتى تتجانس نضع الخليط فوق القشطة ونفردها جيداً حتى تصبح متساوية.
- ندخلها الفرن لمدة 15دقيقة، ونضع الشربات على الوجه فور خروجها من الفرن.
وفى نهاية مقالنا، الذي هو بعنوان طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وتحدثنا عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وطريقة عمل شربات البسبوسة.