تعد الباستا بالجمبري من أفضل أنواع وجبات السي فود التي يتم تقديمها في شهر رمضان ٢٠٢١ حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها و سهولة توفير جميع مكوناتها في المنزل إلى جانب أنها من أحب ما يتم تقديمه في واجب العزائم وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
تعتبر الباستا بالجمبري من الوصفات الشهيرة في مدينة إيطاليا حيث يتميز المطبخ الإيطالي بإعداد جميع وصفات الباستا بالإضافة لوضع الجبنة الموتزاريلا وأنتقلت هذه الوصفة بعد ذلك إلى العديد من المطابخ العالمية حيث تعتبر من الوصفات المحببة لدي العديد من الأشخاص وتتكون هذه الوصفة من مزيج من الباستا مع الجمبري والبهارات اللذيذة والزبدة والثوم مما يعطيها النكهة المميزة وتعتبر من الوجبات المشبعة والتي لا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية .
لنتعلم معاً وصفة الباستا بالجمبري بطريقة سهلة وبسيطة في شهر رمضان المبارك ٢٠٢١ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
١ عبوة من الباستا
٤٠٠ جرام من الجمبري متوسط الحجم
٢ فص من الثوم مهروس
٢ معلقة كبيرة من الزبدة
١ معلقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم
½ نصف معلقة صغيرة من البهارات
½ معلقة صغيرة من الملح
½ معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
١ معلقة كبيرة من البقدونس
١ معلقة كبيرة من زيت الزيتون
١ معلقة كبيرة من الليمون
طريقة عمل الوصفة
١- في طنجرة على النار نقوم بوضع الماء وما أن يغلي نقوم بوضع الباستا ونتركها تسلق لمدة ١٠ دقائق ثم نطفئ النار ونرفع الباستا من الماء ونقوم بوضع زيت الزيتون والبقدونس عليها ونقوم بتقليبها ثم نتركها جانباً .
٢- في وعاء عميق نقوم بوضع الجمبري ونضيف عليه الملح والفلفل الأسود ومعجون صلصة الطماطم والبهارات وعصير الليمون ونقوم بتقليب جميع المكونات ثم نتركه جانباً لمدة ساعة حتى يتشرب من التتبيلة بالكامل .
٣- في مقلاة على النار نقوم بوضع الزبدة ثم نقوم بوضع الجمبري ونقوم بتقليبه مع الزبدة لمدة ١٠ دقائق حتى ينضج الجمبري ثم نطفئ النار ونرفع الجمبري ونضعه مع الباستا ونقوم بتقليبهم معاً حتى تتجانس المكونات .
٤- في طبق التقديم نقوم بوضع القليل من الباستا مع الجمبري ونقوم بتقديمها فى شهر رمضان المبارك ٢٠٢١ .
اقرأ أيضا: