طريقة عمل الأرز بالروبيان كأحلى أكلات لرمضان ٢٠٢١ للعزومات بالطريقة والمقادير

طريقة عمل الأرز بالروبيان كأحلى أكلات لرمضان ٢٠٢١ للعزومات بالطريقة والمقادير
الأرز بالروبيان
https://www.sba7egypt.com/?p=449218
ضحى محمد
موقع صباح مصر
ضحى محمد

تعتبر وصفة الأرز بالروبيان من أحب وصفات السي فود التي يتم تقديمها في خلال شهر رمضان المبارك حيث تعتبر من الوجبات التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية إلى جانب أنها تتميز بطعمها الشهي والمحببة لدى الجميع كبار أو صغار حيث تتميز بطعمها الرائع وتعتبر من الوجبات التي لا تأخذ الكثير من الوقت في إعدادها إلى جانب أنه يمكن توفير جميع مكوناتها في المنزل بسهولة وتعتبر من أحب ما يتم تقديمه في واجب العزائم وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .

 

الأرز بالروبيان

الأرز بالروبيان

ويعتبر الروبيان هو العنصر الرئيسي المتواجد في هذه الوصفة والذي يتميز بأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم منها أنه يعتبر مصدر غني بالمعادن مثل الزنك والسيلينيوم وهم من المعادن الهامة التي تعمل على تنظيم عمل الأنزيمات في الجسم ويساهم في مقاومة مرض السرطان ويعزز من صحة البشرة والشعر ويساهم في فقدان الوزن .

لنتعلم معاً وصفة الأرز بالروبيان كأحلى أكلات لرمضان ٢٠٢١ للعزومات ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

٥٠٠ جرام من الروبيان صغير الحجم ومقشر
نصف كوب من الكراث مقطع إلى قطع صغيرة
٢ فص من الثوم المهروس
١ عود من البصل الأخضر مقطع إلى قطع صغيرة
١ حبة متوسطة الحجم من الجزر مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة ومسلوق
١ حبة من الفلفل الرومي الأحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
١ معلقة صغيرة من الملح
نصف معلقة صغيرة من القرفة
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع معلقة صغيرة من الزعفران
٢ معلقة كبيرة من الزيت النباتي
٢ كوب من الماء
١ كوب من الأرز الأبيض

طريقة عمل الوصفة

١- في طنجرة على النار نقوم بوضع الزيت ثم نقوم بإضافة الروبيان ونقوم بتقليبه لمدة ٣ دقائق حتى يتغير لونه ثم نرفعه من الطنجرة ونتركه جانباً .

٢- في نفس الطنجرة نقوم بوضع الكراث والجزر والبصل الأخضر والفلفل الرومي الأحمر والثوم ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً .

٣- نضيف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود والقرفة والزعفران ونستمر في تقليب جميع المكونات .

٤- نضع الروبيان مرة أخرى في الطنجرة ونقوم بتقليب جميع المكونات لمدة خمس دقائق أخرى .

٥- نضيف بعد ذلك الأرز ثم نقوم بتقليبه مع خليط الروبيان ونضيف الماء وما أن يغلي نقوم بتهدأة النار ونترك الأرز على نار هادئة ونقوم بتغطيه الطنجرة ونتركه حتى ينضج تماماً ثم نطفئ النار .

٦- في طبق التقديم نقوم بوضع القليل من الأرز مع الروبيان ويقدم ساخناً .

اقرأ ايضا

طريقة عمل كانتون الجمبرى بطريقة سهلة وخطوات بسيطة على طريقة الشيف فاطمة ابو حاتى