تعد الشتيز كيك نوع من أنواع الحلوي الشهية التي تتكون من البسكويت والجبن والصوصات المختلفة فيمكنك سيدتي إعدادها بصوص الفراولة أو التوت البري أو تشيز كيك اللوتس حسب رغبتك وهي تتكون من هدة طبقات أسفلها البسكويت المطحون ثم طبقة الجبن الكريمي ثم طبقة الصوص والأطعمة المختلفة وهي حلوي أمريكية الأصل قد إنتقلت إلينا وإلي العالم وإنتشرت وإشتهرت سريعاً لمذاقها الطيب.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل وإعداد حلوي التشيز كيك بطريقة مختلفة وجديدة سوف تنال علي إعجاب أطفالك وهي تشيز كيك الفراولة بالقرفة والليمون علي طريقة الشيف مروة مهني.
مكونات أكواب تشيز كيك فراولة بالليمون والجبنة واللبن المكثف علي طريقة الشيف مروة مهني
أكواب تشيز كيك فراولة بالليمون
2 كوب فراولة مقطعة مكعبات
علبة ساور كريم
ربع كوب سكر
بشر ليمون
ربع علبة لبن مكثف محلي
عصير ليمونة
2 كوب جبنة كريمي
كوب ونصف بسكويت قمح مطحون
قرفة مطحونة ناعم
ربع كوب زبدة
طريقة عمل وتحضير أكواب تشيز كيك فراولة بالليمون والجبنة واللبن المكثف علي طريقة الشيف مروة مهني
1. إغسلي الفراولة جيداً ثم قومي بتقطيعها مربعات صغيرة الحجم.
2. في بولة قومي بوضع الفراولة والسكر وعصير الليمون وبشر الليمون وإخلطيهم معاً ثم إتركيها لمدة يوم كامل أو 5 ساعات علي الأقل.
3. في بولة أخري قومي بوضع الجبنة الكريمي وإخفقيها جيداً.
4. ثم قومي بإضافة اللبن المكثف والساور كريم وإخلطيهم معاً جيداً ثم أتركيه جانباً.
5. في الكبة قومي بوضع بسكويت القمح وإطحنيه ناعم.
أكواب تشيز كيك فراولة بالليمون
6. في بولة أخري ضعي بسكويت القمح المطحون والقرفة وضيفي إليه الزبدة الطرية بالتدريج وأخلطيهم جيداْ معاً.
7. في كؤوس التقديم وزعي طبقة من البسكويت ثم طبقة من خليط الجبنة ثم طبقة من الفراولة وهكذا.
8. كرري العملية السابقة في باقي الكمية.
9. ضعي أكواب التشيز كيك الفراولة في الثلاجة لمدة 4 ساعات علي الأقل حتي تتماسك.
10. قدمي أكواب تشيز كيك الفراولة باللبن المكثف والليمون والقرفة باردة لأفراد أسرتك ولضيوفك وبألف هنا.
اقرأ أيضا:
