إذا كنتي تبحثين عن وصفة جديدة ومميزة وسهلة فعليكي بتجربة إعداد أفخاد الدجاج بالكريمة والثوم حيث أنها لا تأخذ الكثير من الوقت إلى جانب إمكانية توفير مكوناتها في أي وقت في المنزل .
والمكون الرئيسي في هذه الوصفة هو الدجاج الذي يتميز بأن له العديد من الفوائد الصحية للجسم منها أنه يساهم في إنقاص الوزن ومن أفضل الوجبات التي ينصح بها للأشخاص اللذين يتبعون الحميات الغذائية ويساهم الدجاج في خفض مستوى ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية .
لنتعلم معاً وصفة أفخاد الدجاج بالكريمة والثوم ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
٤ قطع من أفخاد الدجاج
١ حبة من البصل متوسطة الحجم ومقطعة إلى نصفين
١ معلقة صغيرة من الملح
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
١ معلقة كبيرة من الزبدة اللينة
١ من ورق اللوري
١ كوب من كريمة الطبخ
٢ فص من الثوم المهروس
١ معلقة صغيرة من برش الليمون
٢ معلقة صغيرة من عصير الليمون
١ عود من القرفة الخشبية
٤ أكواب من الماء
طريقة عمل الوصفة
١- في طنجرة على النار نقوم بوضع الماء وما أن يغلي نقوم بوضع البصل وورق اللوري وأفخاد الدجاج ونتركها تغلي .
٢- نضيف عود القرفة ونقوم بتغطية الطنجرة ونترك الدجاج يغلي حتى ينضج تماماً ثم نطفئ النار .
٣- في صينية متوسطة الحجم نقوم بوضع الدجاج ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والزبدة وبرش الليمون وعصير الليمون .
٤- نضيف كلاً من الثوم وكريمة الطبخ ثم نقلب كل المكونات مع الدجاج ونقوم بتغطية الصينية بورق الفويل .
٥- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠° درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة ثم نطفى الفرن ونرفع الصينية ونضع الدجاج في طبق التقديم وتقدم .
اقرأ أيضاً:
