طريقة عمل أصابع السمك المقرمشة للأطفال

سنحضر لكم طريقة عمل أصابع السمك المقرمشة للأطفال وصفة سهلة وشهية جدا يمكنكم تحضيرها وتقديمها لاطفالكم بجانب البطاطس المحمرة والخضار بشكل رائع ومميز واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- نصف كيلو سمك فيليه
2- عدد 2 حبة بيض مخفوقة
3- زيت على حسب الاحتياج
4- نصف كوب دقيق
5- كوب بقسماط
6- ملعقة كبيرة عصير ليمون
7- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر
8- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
9- شرائح ليمون للتزين

ثانيا طريقة التحضير :
– نقوم بتقطيع السمك الى اصابع ثم نضيف عليه ملح وفلفل اسود وثوم بودر وعصير ليمون ونتركه لمدة 30 دقيقة

ثم نتبل البيض بالملح والفلفل الاسود ونضع اصابع السمك المتبلة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة

ثم نحمرها في مقلاة بها زيت سخن على نار هادئة حتى تنضج اصابع السمك وتأخذ لون ذهبي ثم نصفيها على ورق مناديل مطبخ ونقدم اصابع السمك المقرمشة الشهية مع شرائ الليمون . صحة وهنا