نقدم لكي سيدتي طريقة عمل أصابع الجبن برقائق السمبوسة وهي من المقبلات اللذيذة والشهية وتمتاز بالطعم المقرمش ولا تتطلب مجهود كبير فحضريها علي سفرتك وقدميها لأطفالك.
مقادير أصابع الجبن برقائق السمبوسة
علبة من عجينة سمبوسة
2 ملعقة كبيرة دقيق
100 غرام من جبن فيتا مقطعة الى مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من القرفة
زيت نباتي
ماء
طريقة تحضير أصابع الجبن برقائق السمبوسة
أولا نقوم بفرد عجينة السمبوسة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق ثم نضع قليل من جبن الفيتا علي طرف عجين السمبوسة ونقوم برش قليل من السكر والقرفة ونقوم بلف العجين علي شكل رول ونغلق الطرف بمزيج الدقيق والماء حتي تتماسك أطراف عجين السمبوسة وبعد الإنتهاء من الكمية نقوم بوضع زيت غزير في وعاء علي النار ونضع فيها رول السمبوسة ونتركها حتي تتحمر ويصبح لونها ذهبي ثم نرفعها من علي النار ونضعها في طبق بها مناديل ورقية حتي تتشرب الزيت وتصبح جاهزة للتقديم ويمكنك وضع صوصات مختلفة بجانبها.
إقرأ ايضا:
