سنحضر لكم أرز بمكعبات اللحم شهي جدا يمكنكم تحضيره بسهولة وتقديمه في العزائم بشكل مميز ورائع واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب ارز بسمتي ( مغسول جيدا ومنقوع نصف ساعة ومصفى )
2- نصف كيلو من اللحم ( مقطع مكعبات صغيرة ومسلوق )
3- مقدار مناسب من شوربة اللحم
4- بصلة متوسطة الحجم ( مفرومة )
5- حبة جزر ( مبشورة )
6- ملعقة كبيرة من السمن
7- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع ملعقة السمن مع ملعقة زيت صغيرة في وعاء على النار ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل نضيف الجزر المبشور ومكعبات اللحم المسلوقة ونشوحهم مع بعض
ثم نضيف الارز وملح وفلفل اسود ونقلب كل المكونات جيدا نضيف شوربة اللحم حتى تغطي الارز ونتركه على نار عالية حتى يغلي الارز ويتشرب نهدأ النار حتى ينضج تماما
ثم نقدم أرز بمكعبات اللحم ساحنا وشهي جدا . صحة وهنا
