يلا تعالو نقوم بعمل ترتيبات مسبقة لقائمة الأكل طول 30 يوم خلال شهر رمضان الكريم وسوف نقدم لكم طريقة تنظيم وتحضير الأشياء بوقت ومجهود أقل وتوفر عليكِ الوقت إذا كان لديكِ عزومة أو تذهبين الى العمل.
استقبال شهر رمضان الكريم
إليكِ سيدتي أهم النصائح التى سوف تساعدك فى مطبخك نقدمها لكِ من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر أنا وزملائي.
أولاً كيفية تسوق المشتريات
1 من أهم الأشياء التى تقوم بها أى سيدة تقوم بإحضار ورقة وقلم وتقوم بكتابة اهم الأحتياجات من اللحوم والدجاج وياميش رمضان والبهارات والنواشف التى بالفعل تحتاجين إليها فى شهر رمضان.
2 وشراء الأكياس البلاستيكية وعلب حفظ الطعام فى الفريزر ، ورق فويل، الإسترتش رول، وأوعية زجاجية لتسخين الطعام فى الميكروويف وأطباق فويل مقسمة من الداخل فهناك مقسم إلى 2-3 فهذا الطبق يوضع بداخله الطعم وقت العزومات ليوفر عليكِ غسيل المواعين، شراء أكواب بلاستيكية.
استقبال شهر رمضان الكريم
ثانياً عمل جدول لوجبات الإفطار
1 من الأشياء التى سوف توفر عليكِ التفكير فى وصفات مبتكرة تقدميه فى رمضان هو عمل جدول بسيط لوجبات رمضان ويمكن وضعه على الثلاجة بواسطه مغناطيس يمسك ورقة الجدول.
2 يشمل هذا الجدول الوجبات الرئيسية بجانب أطباق الحساء المختلفة والحلويات وهناك العديد من الوصفات سوف نقدمها لكِ سيدتي فى مقال أخر وسوف ينال على إعجابك.
استقبال شهر رمضان الكريم
ثالثاً تنظيف وترتيب المطبخ
1 نقوم بتخصيص يوم كامل لترتيب وتنظيف المطبخ قبل رمضان مع إكتشاف ما ينقص به من أغراض تحتاجين إليها ويمكنك التخلص من الأشياء التالفة والغير صالحه للإستخدام.
2 وترتيب البهارات والأطعمة المغلفة مثل الشعيرية، لسان العصفور، المعكرونة بكل أشكالها المختلفة، الأرز العادى، الأرز البسمتي، الشعرية، البقوليات، الزيت، السكر، الشاى، الفانيليا، بيكنج بودر، بيكنج صودا، ملح.
3 نقوم بشراء مفرش جديد ويوضع داخل الضرف ليعطى منظر جميل وشراء مفارش بلاستيك للثلاجة تغير ستارة المطبخ إن أمكنك فالميزانية معكِ سيدتي.
استقبال شهر رمضان الكريم
رابعاً تحضير الأكل بوقت مسبق
1 إذا كنت من السيدات الذين يعملون وترغبين فى عدم إهدار الوقت فى وقفه المطبخ للتركيز فى تلاوة القرآن الكريم والصلاة فيمكن تحضير الأكل وحفظه فى الفريزر أو الثلاجة بحيث تكون وقفه على التسخين فقط قبل موعد الإفطار.
2 ومن الأكلات التى يمكن حفظها المعكرونة البشاميل أو النجرسكو أو اللازانيا حسب ما يحبه أفراد أسرتك، الجلاش، الرُقاق، السمبوسك، الكفتة، الدجاج المشوي، البانيه.
استقبال شهر رمضان الكريم
3 وقدمنا قبل كده فى مقال سابق طريقة حفظ الخضروات والطماطم لتسهيل عملية الطبخ .
4 وتقطيع الكرنب إلى مربعات متوسطة الحجم ونقوم بسلقها ثم تصفى جيداً من الماء وتوضع فى أطباق فويل وتغلف وتحفظ فى الفريزر.
استقبال شهر رمضان الكريم
5 تجهيز الملوخية الخضراء نقوم بقطفها ثم تغسل بالماء الجارى جيداً ونتركها تصفى من الماء وتوضع على فوطة نظيفة لتنشف من الماء ثم نقوم بفرمها ونضعها فى كيس بلاستيك ونضع عليها كوب صغير من المرقة وتقلب جيداً ثم تحفظ فى الثلاجة.
استقبال شهر رمضان الكريم
