نقدم لكي سيدتي طريقة صنع فطائر البطاطس المهروسه سهلة وسريعة التحضير كوجبة إفطار شهية وصحية لكي ولأسرتك مع مشروب ساخن.
مقادير فطائر البطاطس المهروسه
مقادير العجينة
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة حليب بودرة
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
مقادير الحشوة
4 حبات بطاطس
ملعقة صغيرة ملح
ؤبع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة تحضير فطائر البطاطس المهروسه
نقوم بتجهيز الحشو بخلط البطاطس المهروسة مع البابريكا والملح والفلفل الأسود، ثم نقوم بتحضير العجين بخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر ونضيف الحليب والماء مع العجن إلي أن تتكون عجينة متماسكة ثم نقوم بتغطية العجين ونتركها حتي تختمر وتزيد حجمها، نقوم بفرد العجين علي سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق ونقوم بتقطيعة إلي دوائر متساوية ثم نقوم بفرد الدوائر ونضيف عليها الحشوة ونقوم بلفها علي شكل مثلث وبعد الأنتهاء من الكمية المطلوبة نضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتي ينضج العجين وتتحمر وتصبح جاهزة للتقديم.
إقرأ ايضا:
