تعتبر ثمار الأفوكادو نوعاً من أنواع الفاكهة الغنية بكميات هائلة من الأحماض الدهنية الأُحادية غير المشبعة الصحية إلى جانب أنها مصدر غنى بالألياف الغذائية والحديد وتحتوى على العديد من العناصر الغذائية التى توفر العديد من الفوائد الصحية للإنسان كتحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بالإكتئاب والحماية من السرطان.
عصير الأفوكادو بالموز
وعادةً ما يُفضل العديد من الأشخاص إدخال بعض ثمار الفواكه مع الأفوكادو حتى وذلك حيث أن ثمار الأفوكادو عديمة الطعم وليس لها نكهة واضحة لذا يفضل إضافة مكونات أخرى لعصير الأفوكادو كالموز أو الفراولة أو الكيوى أو المانجو كما يمكن إضافة الحليب والقشطة والمكسرات لجعل العصير غنياً أكثر بمختلف العناصر الغذائية إلى جانب أن إضافة مثل هذه المكونات يظهر مذاقاً رائعاً للأفوكادو.
واليوم نقدم لكِ سيدتى من خلال موقع مطبخ صباح مصر طريقة عمل عصير الأفوكادو بالموز مع إضافة بودر النخيل لجعل العصير غنياً أكثر بالعديد والعديد من العناصر الغذائية كما يعد من المشروبات الباردة المفضل تقديمه على مائدة طعام إفطار رمضان حيث أنه يساهم فى إمداد الجسم بالطاقة والنشاط بعد ساعات الصيام الطويلة وإليكِ سيدتى طريقة عمل عصير الأفوكادو بالموز فى 5 دقائق.
مقادير إعداد عصير الأفوكادو بالموز من قائمة مشروبات رمضان 2021
2 ثمرة موز
1 لتر حليب
مكعبات ثلج
آيس كريم فانيليا
عسل أبيض للتحلية
2 ثمرة أفوكادو مكعبات
1/2 ملعقة كبيرة بودر نخيل
عصير الأفوكادو بالموز
طريقة تحضير عصير الأفوكادو بالموز من قائمة مشروبات رمضان 2021
أولاً تجهيز ثمار الفاكهة
1. نُحضر 2 ثمرة من الأفوكادو ويفضل عند شراء ثمار الأفوكادو إختيار الثمار اللينة حتى تكون ناضجة وذات طعم مميز أما الثمار الصلبة فهى غير ناضجة.
2. نُحضر أيضاً 2 ثمرة من الموز ونغسل كلاً من ثمار الموز والأفوكادو بالماء الجارى حتى نتأكد من نظافتهم تماماً.
3. نقوم بتقطيع ثمار الأفوكادو بإستخدام سكين حاد أو نصفين ثم بإستخدام ملعقة نقوم بإخراج الأفوكادو من القشرة الخارجية.
4. نقوم بتقشير ثمار الموز وإزالة القشرة الصفراء الخارجية ويقطع كلاً من ثمار الموز والأفوكادو إلى قطع.
عصير الأفوكادو بالموز
ثانياً تجهيز عصير الأفوكادو بالموز
1. نُحضر الخلاط الكهربائى ونقوم بإضافة مكعبات 2 ثمرة لكلاً من الأفوكادو وقطع الموز ومكعبات الثلج المجروش.
2. يضاف 1 لتر من الحليب البارد ونخفق المكونات مع بعضها تماماً حتى نتأكد من فرم كل قطع الموز والأفوكادو.
3. نضف 1/2 ملعقة كبيرة من بودر النخيل وعسل أبيض للتحلية حسب الحاجة ونخفق جيداً مرة أخرى.
4. يضاف 1 كوب من آيس كريم الفانيليا ونخفق كل المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس.
5. نستمر بالخفق حتى نحصل على خليط ناعم جداً خالى من التكتلات.
6. نُحضر أكواب أو كاسات التقديم ونقوم بوضع عصير الأفوكادو بالموز ويقدم بارداً لتناوله كأحد المشروبات الشهية المقدمة فى رمضان.
