شاورما الدجاج من افضل الاكلات المحببة للجميع،ونرغب فى تناولها بكافة الاشكال ساندويتشات او وجبات ودائما مانحضرها من المطاعم ولكن اليوم نقدم لكم الشاورما بطريقة جديدة نستطيع ان نحضرها فى المنزل ، ماعليكم سوى اتباع خطوات تحضير سلطة الشاورما من التقرير التالى.
مقادير سلطة شاورما الدجاج:
- 3صدور دجاج مسلوقة ومقطعة الى شرايح صغيرة
- بطاطس مقطعة صوابع ومقلية
- رغيفين من الخبز المحمص
- خس مقطع شرايح صغيرة
- بصل مقطع الى شرائح ثوم مبشور
- كوبين من الزبادي
- معقلتان صغيرتين من بهارات الشاورما
- 4معالق صغيرة من الطحينة
- عصير ليمون
- 4حبات طماطم صغيرة مقطعة لقسمين
- الكمون الملح الفلفل الاسود
طريقة تحضير سلطة الشاورما:
- نحضير تتبيلة الفلفل الاسود والملح والكمون والبهار واللبن وعصير الليمون،ونقلبهم معا حتى تتجانس المكونات ونضيف اليهم الدجاج حتى يتشرب هذه التتبيلة ونضعه في الثلاجة ساعة.
- نقوم بتحمير شرائح البصل على نار خفيفة بدون أن يذبل ، ثم نضيف اليه شرائح الدجاج ، ونتركهم على النار حتى تمام النضج
- نمزج الزبادى مع الطحينة وعصير الليمون وبودرة الثوم ونخفقهم جيدا الى ان نحصل على مزيج متماسك ونوزع الخس المقطع أسفل طبق التقديم، ونضع البطاطس المقلية،ثم طبقة من الخبز المحمص، ثم نضع الدجاج فوقه ونصب المزيج الذي اعددناه.
