نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل حيث يعتبر الجمبري من أشهر وأشهي المأكولات البحرية حيث يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية كالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية ويساعد علي فقدان الوزن ويمكن تحضيرة في المنزل بطرق مختلفة ومتنوعة
مقادير جمبري البانيه
– 600 جرام جمبري
– 2 كوب بقسماط
– 3 بيضات
– نصف كوب دقيق
– نصف كوب ماء
– رشة فلفل أسود
– رشة ثوم بودر
– رشة ملح
– زيت حسب الحاجه
طريقة تحضير جمبري البانيه
– تنظيف الجمبري وتقشيرة وغسله جيدا
– وضع البيض في وعاء ويقلب جيدا مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود
– وفي وعاء آخر نضع الدقيق والماء ويقلب حتي يتجانس الخليط
– وفي وعاء آخر نضع البقسماط والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود ويقلب
– وضع الجمبري في البيض ويقلب من جميع الجوانب
-خلط الجمبري في الدقيق
– وضع الجمبري في االبقسماط
– وضع زيت غزير علي النار ويوضع به الجمبري ويقلي حتي يصبح لونه ذهبي ثم يقدم.