طريقة تحضير البيتي فور بالسمنه

طريقة تحضير البيتي فور بالسمنه
طريقة عمل البيتي فور سهلة
https://www.sba7egypt.com/?p=261479
حبيبة إبراهيم
موقع صباح مصر
حبيبة إبراهيم

أوشك شهر رمضان الكريم على الإنتهاء وأقبل علينا عيد الفطر المبارك  بحلوياته الغربية المميزة الشهية ومنها البيتي فور تقوم كل ست بيت بعمل البتى فور بطريقة معينة لتقدمه لأبناءها ، زوجها، وضيوفها الكرام مع كوب من الشاي تابعينا فى هذا المقال لتتعرفي على طريقة عمل البتى فور بالمربي.

مقادير عمل البيتى فور بالمربي

  •  ثلاثة أكواب من الزبدة  
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • كوب من السكر المطحون.
  • كوب من الحليب
  • عدد 2 من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير البيتى فور

  • قومى بنخل الدقيق جيدا و إتركيه جانباً.
  •  ضعى السكر الناعم البودرة في وعاء العجان الكهربائي.
  •  قومى بإضافة الزبدة، 
  • قومى بالخفق لمدة تتراوح من 3-4 دقائق إلى أن تحصلي على خليط خفيف كريمي القوام ذات لون أصفر فاتحاً.
  •  أضيفي الفانيليا على البيض
  • قومى بخفق الخليط على سرعة بطيئة حتى يختفي البيض في الخليط.
  •  اوقفى المضرب و أضيفي الطحين، 
  • قومى بتشغيل العجان الكهربائى مرة ثانية على سرعة بطيئة لمدة دقيقة تقريباً، حتى تختلط كل المكونات مع بعضها البعض، وحتى تحصلي على عجينة متماسكة
  • قومى بإعداد  الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
  •  قومى بوضع كمية من العجين في مكبس البسكويت.
  • اضغطي عليه حتى تحصلي على الشكل المطلوب و ضعيه فى الصينية .
  •  ادخلى الصنية إلى الفرن مع الحرص على ترك مسافة بين كل حبة والأخرى. 
  • تترك الصنية فى الفرن لمدة  تتراوح من 9-10 دقائق، حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
  •  أخرجي الصينية من الفرن وإتركيها حتى تبرد تماماً. 
  • تجهيز المربي ووضعها بين قطعتين من البيتي فور و لصقهما ببعضها البعض وتزيين الأطراف بالفستق الحلبي المطحون أو الفارمسيه الملون حسب الرغبة
  • يرص بطريقة جميلة فى طبق التقديم وبالهنا والشفاء

اقرا ايضا

أسهل طريقة لعمل الكابوريا فى الفرن