لكي سيدتي طريقة تحضير البطاطس البوريه باللحم فهي تعتبر من الأطباق الحديثة ومن أحلي الوصفات التي يعشقها الجميع وتعتبر من أسهل الوصفات وأسرعها في التحضير.
مكونات البطاطس البوريه باللحم
– كيلو بطاطس
– نص كيلو لحم مفروم
– 1/8 كيلو بسلة مسلوق
– 1/8 كيلو جزر مكعبات مسلوق
– بصلة
– بيضة
– زبدة
– ملح
– فلفل أسود
– صلصة
– توابل جاهزة
– جبنة موزريلا
طريقة تحضير البطاطس البوريه باللحم
– تحضير اللحمة، بتقطيع البصل مكعبات وتحميرها في الزيت ثم وضع اللحمة والتوابل وتوضع علي النار حتي يتم النضج.
– سلق البطاطس بعد تقشيرها مع قليل من الملح وتركها علي النار حتي يتم النضج .
– هرس البطاطس وتتبيلها بالملح والفلفل والتوابل والزبدة.
– تدهن صينية بالزبدة ثم وضع نص كمية البطاطس المهروسه.
– وضع اللحم المفروم فوق البطاطس ثم وضع البسلة والجزر المسلوق ثم وضع الجبنة الموزريلا.
– ثم وضع طبقة بطاطس أخري فوق الخضار كطبقة أخيرة.
– خفق بيضة مع ملعقتين صلصة جاهزة ووضعم فوق طبقة البطاطس.
– وضع صينية البطاطس في الفرن علي درجة حرارة 180 حتي يحمر وجة البطاطس وتقدم.