طريقة بسيطة لعمل الكيك بكريمة الشوكولاتة

إن الكيك من أشهى وألذ الحلويات التي تقدم للعائلة أو في أي مناسبة، اليوم سوف نقدم إليكي ياسيدتي طريقة عمل الكيك بكريمة  الشوكولاتة، تعلمي طريقة صنعها اليوم ياسيدتي وأصنعيها لعائلتك أو في أي مناسبة، وبالهنا والشفا.

مكونات الكيك بكريمة الشوكولاتة:

1- 4 حبات من البيض.

2- 3 أكواب من محلى الكاكاو.

3- 2 كوب من الدقيق.

4- معلقة واحدة كبيرة من الفانيليا السائلة.

5- كوب واحد فقط من السكر الأبيض.

6- ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.

7- 2معلقة صغيرة من البيكنج باودر.

8- 3 معالق من الكاكاو الخام.

9- رشة من جوز الهند الخشن للسطح.

10- إصبع صغير من الزبد.

11- 1/4 كوب من السكر الأبيض الناعم.

12- علبة واحدة من القشدة.

كيك بكريمة الشوكولاتة

خطوات طريقة تحضير الكيك بكريمة الشوكولاتة:

الخطوة الأولى: أحضري حلة وضعي فيها البيض والفانيليا، والسكر الأبيض، مع التقليب الجيد جيداً بالمضرب الكهربي إلى أن يتضاعف حجمه.

الخطوة الثانية: ضيفي محلي الكاكاو مع التقليب المستمر، ثم قومي بإضافة الزيت النباتي مع التقليب المستمر.

الخطوة الثالثة:  ضيفي نصف الكمية من الدقيق تدريجياً وبعدها ثومي بإضافة البيكنج باودر وإكمال كمية الدقيق تدريجيا مع التحريك المستمر.

الخطوة الرابعة: أدهني الصينية بالزبد، وبعد ذلك أسكبي الخليط في الصينية.

الخطوة الخامسة: ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن تنضج لمدة ساعة إلى ثلث فقط.

الخطوة السادسة: حضري الشوكولا السطح من خلال وضع قالب الزبد في حلة أتركيها إلى أن تذوب على النار على درجة حرارة منخفضة، ثم قومي بإضافة القشدة إلى الزبد وحركي الخلط جيد جيداً.

الخطوة السابعة: ضيفي الكاكاو الخام والسكر الأبيض مع التقليب المستمر في المكونات أن يخالط المزيج.

الخطوة الثامنة: أخرجي الكيك من قالب الكيك بعد أن تنضج تماماً، ثم قومي بدهن الأطراف والسطح بالشوكولا ورشة جوز الهند على السطح وقدميها لعائلتك وأستمتعوا بطعها اللذيذ وبالها والشفا.

أقرأ أيضا:

طريقة عمل الشوفان بجوز الهند للدايت